Dolce Hello Kitty

Buon pomeriggio,

negli scorsi giorni ho lavorato a torte e biscotti a tema Hello Kitty per il compleanno di una bellissima bimba. Ecco le foto.

Vi auguro un dolce San Valentino!

Torta South Park

Ieri mi son proprio divertita a fare questa torta. Adoro i personaggi di South Park . Stan, Kyle, Eric, Kenny ma, soprattutto, Mr. Hankey!!!

Vista poi la giornata direi che la torta innevata ci stava a pennello :)

All'interno c'erano tre strati di torta al cioccolato farciti e ricoperti con una super crema al cioccolato... una bomba :)

 

Biscottone

Ciao, oggi posto la foto di un dolcissimo sole biscotto che ci augura il buon giorno :)

Let it snow, let it snow, let it snow!

Ispirata dai fiocchi di neve che scendono dal cielo, riempo una torta di cioccolato di cristalli di pasta di zucchero .... meraviglia!

Torta regalo

Ciao a tutti, ho fatto una torta molto colorata per il compleanno di una bellissima tredicenne. 

E' una torta pacco regalo molto fluo alla quale ho aggiunto dei piccoli cuoricini. La foto non rende bene ma, nella realtà, la torta è di un bel giallo fluo con un fiocco fucsia. E' una torta quadrata del diametro di 25 cm composta da quattro strati di sponge cake alla vaniglia, farcita con crema al burro/philadelphia alla vaniglia e marmellata di fragoline di bosco.Ho fatto il fiocco un paio di giorni prima di realizzare la torta in modo che si indurisse e prendesse una bella forma. Per ottenere un effetto liscio e squadrato ho fatto una doppia copertura. La prima con marzapane, la seconda con pasta di zucchero.

Ecco le foto.

Un abbraccio