Torta lego

Per i 40 anni di Dino ho realizzato una torta a due piani a tema Lego. La torta è una sponge cake alla vaniglia farcita con creamcheese alla vaniglia e marmellata di fragole (il sotto) e di lamponi (il sopra). 

Ho ricoperto e decorato le torte con pasta di zucchero.

Ecco i decori per la torta: dei bei mattoncini colorati, faccine sorridenti, scritta (con colori e font Lego), numero con pallini in rilievo (effetto lego) e poi... il protagonista... ossia il lego man idraulico con tuta blu e cappellino

 Ecco la torta assemblata con e senza cappellino :-)

Baci e abbracci

Torta di Laurea 2

Ciao,

eccomi qui con la seconda torta, completamente diversa dalla prima. Una torta a due piani, a base quadrata, sempre con tocco ma, questa volta, con pizzi e rose rosse/ nere.

Non mi resta che dire..... congratulazioni ragazze! :-)

Torta di laurea

Ciao a tutti,
questo è periodo di lauree e mi sono arrivate richieste per due torte.
La prima in consegna oggi, la seconda domani.
Quella di oggi è un pan di spagna a più strati con bagna alla vaniglia, farcito con crema chantilly (all'italiana) alla vaniglia e ricoperto con crema al burro.
Il tutto ricoperto e decorato con pasta di zucchero.
Ecco i decori in pasta i zucchero, ossia tocco con scritta, libri, iniziale e pergamena.

Ecco la copertura in pasta di zucchero bianca con dei pallini rossi fatti con glassa colorata e sac à poche.

Ed ecco il risultato finale!

Baci e abbracci