ecco i biscotti (sugar cookies) che ho sfornato e decorato (royal icing) nel weekend e che stasera porterò a destinazione.
Sono il regalo di compleanno per un caro amico che compie 47 anni. Il progetto iniziale doveva essere una bella torta a forma di faro ma, alla fine, ho optato per dei biscottini colorati... sempre a tema.
Ho poi avuto la fortuna di trovare una bella scatola di latta a tema marino, così l'ho pulita per bene, l'ho foderata e l'ho farcita con tutti i biscotti. Alla fine l'ho chiusa con della corda e con un biscottino bigliettino.
Amo i compleanni!
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