350 g FARINA
220 g BURRO FREDDO
140g ZUCCHERO
3 cucchiai di LATTE
Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero e il burro freddo tagliato a dadini.
Con le mani lavorate il burro e mescolate il tutto fino ad ottenere un impasto sbriciolino.
Aggiungete infine il latte e, sempre con le mani, mettere il composto in una teglia quadrata o rettangolare.
Con un coltello arrotondato tracciate delle linee verticali e orizzontali per ottenere i biscotti della forma desiderata.
Punzecchiate, con una forchetta, ogni biscotto e infornate a 160° per 40 minuti.
Et voilà!!!
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